No dia 30 de outubro (sexta-feira), o Instituto Melhores Dias promoveu formação online para cerca de 40 merendeiras das cidades de Sento Sé e Umburanas, onde o programa Escolas Saudáveis, realizado em parceria com a empresa e Fundação ENGIE, e com apoio da rede municipal de Ensino.

Depois, a chefe de cozinha Lays Gomes e a nutricionista Bruna Muniz, cozinharam ao vivo, uma receita saudável com utilização integral dos alimentos. Elas prepararam ketchup de melancia, cocada de melancia com batata doce e arroz crocante usando as casacas das batatas. Elas deram dicas sobre a consciência na hora de cozinhar e higiene no preparo dos alimentos e utensílios.

A gravação da formação ficará disponível no Youtube do Instituto Melhores Dias para que mais profissionais da educação e para qualquer visitante possam ter acesso às informações e receitas.